如何为YouTube和社交媒体制作烹饪视频

真的没有什么比食物更有益于健康了。每个人都吃它，每个人都喜欢它。更棒的是，人们喜欢尝试新的食谱、风格和技术。通过流行的烹饪和食物准备视频，烹饪内容在网上总是很受欢迎，这并不奇怪。

所以，如果你想把你最喜欢的家庭菜肴放在网上，或者希望成为下一个Guy Fieri，这里有一个快速指导，制作高质量和有帮助的烹饪视频，可以在网上做得很好。

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规划和编写烹饪视频

在制作烹饪和美食视频时，到目前为止，最重要的制作环节是计划和脚本。这一前期制作阶段不仅是安排食谱所需的所有材料的关键，而且也是安排你将如何通过脚本和镜头列表呈现每个信息的关键。

有一件事要记住，你会在视频节目中体验到，虽然食谱和步骤是精确的，但许多主持人喜欢在解释时“即兴”。为了保持事情的自由流动和有机，鼓励即兴创作，但前提是事情保持在正轨上。

当你稍后再回去看的时候，确保你的视频使用字幕作为搜索的最佳方式之一是很重要的，当人们试图找到你的特定食谱时，字幕会显示出来。您还可以使用如下服务牧师抄写完整的音频回到文本，你可以交叉参考你的原始脚本，加上准备好为你的视频上传字幕-一些我们会覆盖更多下面。

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拍摄烹饪视频的技巧

如果你看电视上的烹饪节目，你会经常注意到主持人似乎根本不做饭。相反，在广播之前，他们的大部分菜肴已经完成了。当你自己拍摄烹饪视频时，你也会想做同样的事情。

拍摄的最佳技巧是把它想象成两个独立的镜头。第一种是你的镜头集中在厨师或主持人身上，他们会对着镜头解释食谱和技巧。你应该在这个范围内拍摄，并使用坚实的三点照明，以确保主持人看起来是最好的。

第二张照片将是食物实际准备和烹饪的特写。最好的拍摄方式是熟悉的“自上而下”的技术，你看到的在线烹饪视频，如美味的．这可能需要站在椅子或桌子上，但从高处向下拍摄，你可以看到整个台面或炉子，在那里你可以从头到尾拍摄整个食谱。

编辑，封闭字幕和字幕

然后在视频编辑器中，神奇的事情发生了，你可以把你的两个单独的拍摄放在一起。作为初学者，把你的主人浏览食谱的整个“scratch track”编辑在一起。

这将作为你的完整视频的基线音频，所以从这里你可以开始使用像Rev这样的外部资源的过程标题和/或外国字幕，就像上传你的视频文件一样简单(直接或通过URL链接)。封闭的标题促进了可访问性令人震惊的是，85%的在线视频是无声的．外语字幕可以让你接触到其他语言和国家。

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Verizon做了一个很大的视频字幕研究在那里他们发现80%的人使用字幕的人甚至都不是聋哑人或重听人，他们的比例是一样的吗更有可能看完整个视频当字幕可用时。与食物有关的教学视频第二高的比例的消费者希望关闭字幕，只在一般技巧/建议视频之后。

您也可以使用Rev用于视频转录，这可以极大地帮助视频编辑。你可以在几个小时内获得99%以上的准确率的完整文本。了解更多关于如何使用转录更快地编辑．

一旦你的scratch track就位，并准备好添加转录，你就可以开始在你的食物准备和烹饪动作的特写镜头中剪切。如果你让你的编辑足够无缝，它可以看起来像两个镜头在一起实时工作，一个清晰，易于遵循和有趣的烹饪视频，将在YouTube和社交媒体上表现良好。中提琴!