主讲人1:(00:00）
关于熏肉的争论已经打到了美国最高法院。美国规模达200亿美元的猪肉产业正在起诉加利福尼亚州的一项法律，该法律可能会极大地改变农民对待怀孕猪的方式。这可能会对全国产生重大影响，也会对我们在杂货店购买猪肉的价格产生影响。下面是本台记者Devin Dwyer从明尼苏达州发回的报道。

德文·德怀尔:(00:23）
这是培根的发源地。天啊，他们现在很活跃。他们知道我们在这里。一排又一排。

迈克·波布姆:(00:29）
这些母猪可能重达450到550磅。

德文·德怀尔:(00:34）
猪妈妈正在生产和喂养新生儿。像这样的大型商业农场养殖的商品猪肉是美国食品供应的重要组成部分。

迈克·波布姆:(00:43）
这些猪应该是昨晚刚出生的。

德文·德怀尔:(00:45）
第三代猪肉农场主迈克·波布姆带我们参观了他位于明尼苏达州西南部的家庭农场。

迈克·波布姆:(00:50）
所以，你可以听到小猪宝宝的尖叫。

德文·德怀尔:(00:53）
迷宫般的谷仓和产仔区，4000头母猪每年生产10万头小猪。

迈克·波布姆:(01:00）
这是我们第八次产仔了。

德文·德怀尔:(01:03）
这些猪肉足够养活近50万美国人。一旦它们怀孕了，你就把它们放在这里。

迈克·波布姆:(01:09）
这是正确的。然后进入开放式围栏妊娠。

德文·德怀尔:(01:13）
在波布姆这样的农场，怀孕猪的待遇是最高法院一场高风险对决的中心，让养猪户与加州针锋相对。

迈克·波布姆:(01:22）
根据第12号提案，我们不能像今天这样单独限制这些动物的繁殖。

德文·德怀尔:(01:29）
该州2018年通过的第12号提案将禁止这种广泛用于整个行业繁殖的条件。

凯蒂·布洛克:(01:38）
除了极度的残忍，这也是人类健康的问题。当你发现动物在这种可怕的条件下，这是病毒的滋生地

德文·德怀尔:(01:49）
在动物福利组织的支持下，第12号提案将禁止销售所有来自被限制在板条箱和拥挤的群圈中的母猪的猪肉，就像这样，它们一直生活在这里直到分娩。大多数美国猪肉都是这样饲养的。为什么农民要使用它?

凯蒂·布洛克:(02:06）
这是利益最大化，而不是福利和人类健康。这是关于限制尽可能多的动物，并生产尽可能多的产品。

迈克·波布姆:(02:16）
我们在禁闭里养猪40年了。我认为，从尊重动物的角度来看，完全消除妊娠暂停是朝着错误的方向迈出的一步。

德文·德怀尔:(02:30）
这是一群怀孕的猪。他们每个人大约有20平方英尺。第12号提案要求他们拥有24平方英尺的土地，这里的业主表示，要实现这一目标需要花费数百万美元。加州的这项法律尚未生效，将对其他州产生最大的影响。加州的猪肉消费量约占美国猪肉总量的13%，但产量仅为1%，大部分猪肉都是从明尼苏达州和爱荷华州等州进口的。

Jerry Koello:(02:56）
这些被称为环状建筑现在在[听不清00:02:58]。

德文·德怀尔:(02:58）
Jerry Koello在加州Riverdale的一个小农场只养了几百头猪。这是一个妊娠箱，但她可以来或去她想要的。

Jerry Koello:(03:08）
只要她想出去，她就能出去。他们又胖又时髦。他们做得很好。

德文·德怀尔:(03:12）
他的农场遵守第12号法案，但他说，对大多数大型农场来说，升级将是困难和昂贵的，他担心通货膨胀。

Jerry Koello:(03:21）
如果你想突然切断进入加州的猪肉供应，让猪肉变得更加昂贵，对于想以20美元一磅购买培根的普通人来说，我认为这项法律没有经过深思熟虑。

德文·德怀尔:(03:35）
猪肉行业称12号提案对农民和消费者都可能是灾难性的，尤其是在加州。

巴里·古德温:(03:43）
即使它只有25美分一磅或什么的，随着时间的推移，这是相当多的。

德文·德怀尔:(03:48）
宪法的商业条款规定，各州不能通过对其他州的商业和贸易产生过度影响的法律，而猪肉生产商表示，第12号提案正是这样做的。你不必在加州卖。

迈克·波布姆:(04:01）
这是今天的加州。是否会有更多来自其他州的授权?

德文·德怀尔:(04:09）
但是美国几家主要的猪肉生产商，比如明尼苏达州奥斯汀的荷美尔食品公司表示，他们准备遵守第12号提案，部分原因是消费者需求不断增长。

露丝·约瓦格:(04:18）
他们需要更多的农民这样做来满足需求。

乔恩·约瓦格:(04:22）
正确的。

露丝·约瓦格:(04:22）
供应不足。

乔恩·约瓦格:(04:23）
这些可能是四个月。

德文·德怀尔:(04:24）
乔恩和露丝·约瓦格是尼曼农场养猪网络的一员，他们称养猪是一种更人道的方式。

乔恩·约瓦格:(04:32）
所以，他们在这里有很多空间。我可以[听不清00:04:34]

德文·德怀尔:(04:34）
而且曾经使用板条箱，但现在给怀孕的母猪成堆舒适的干草，新鲜的空气和阳光，每只60多平方英尺，不是因为监管，而是因为市场需求。你认为消费者为什么需要这种猪肉?

露丝·约瓦格:(04:50）
我认为他们想要更健康的食物，他们想知道这些食物来自哪里，是如何饲养的。

乔恩·约瓦格:(04:58）
如果他们被挤在里面，我认为如果他们被挤在里面，会造成更多的焦虑。

德文·德怀尔:(05:02）
对美国的每个养猪户来说，像你这样做是现实的吗?

乔恩·约瓦格:(05:07）
嗯，大概在80年代到90年代一直是这样做的。

德文·德怀尔:(05:12）
在明尼苏达州博览会上-

9号发言人:(05:13）
猪排就在那个地方。

德文·德怀尔:(05:17）
我们发现猪肉越来越受欢迎。

10号发言人:(05:20）
我喜欢调味。这非常经济，非常划算。

德文·德怀尔:(05:24）
还有关于如何饲养这些猪的不同意见。

11号提问者:(05:28）
如果能让他们过上更好的生活，我不介意多花一点钱。

德文·德怀尔:(05:30）
价格更重要吗?

12号发言人:(05:32）
视情况而定。

德文·德怀尔:(05:33）
美国人平均每年消费超过50磅猪肉，虽然人道饲养的猪肉越来越受欢迎，但该行业希望最高法院让公司，而不是加州，来决定什么是最好的。

13号提问者:(05:47）
加州制定的这些规则影响着我们明尼苏达人，明尼苏达养猪的农民，我们在谈判桌上没有席位。

德文·德怀尔:(05:54）
他们说，这只是他们州销售的东西的问题。

13号提问者:(05:57）
如果我们想把猪肉卖到他们的州，我们必须遵守这些规定。影响可能是猪肉减少，对吧?或者更贵的猪肉。这两种情况对消费者都没有好处。

德文·德怀尔:(06:10）
超过60%的加州选民支持第12号提案，他们相信这里存在残忍的行为，猪肉养殖户可以也应该改变他们的饲养方法。所以，你是说这种条件对猪更好?

迈克·波布姆:(06:25）
我宁愿让母猪在断奶后像这样单独饲养，以防止它们互相打架。

德文·德怀尔:(06:32）
Mike Borboom希望法官们会说加州人做得太过分了，一场关于人性和猪的辩论将走向国家最高法院。

George Stephanopoulos:(06:44）
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